【カナダ暮らしと家庭料理🇨🇦】　お弁当作り/ジャム練り込んだふわふわマフィン/ケーキ🫐/お風呂の掃除🧽/エビとアスパラのクリームペンネ

【ブルーベリージャムを使ったマフィン/ケーキ】

ブルーベリージャム（甘さ控えめタイプ）　250ml
卵　2個
サラダ油　125ml
砂糖（お好みで減らしてください）60g
塩　小さじ1/2
サワークリーム　大さじ2

小麦粉（薄力粉か中力粉）　180g
ベーキングパウダー　大さじ1

マフィンカップなら１７５℃で30分
ケーキ型なら　１７５℃で35分